Wertung
90/100
Cumières Brut Nature N.V. 1er Cru, Champagne Georges Laval
Champagne
N.V.
37.5 cl
 
Wertung
90/100
Cumières Brut Nature N.V. 1er Cru, Champagne Georges Laval
Champagne
N.V.
37.5 cl
Aus den drei Rebsorten Chardonnay (50%), Pinot Noir (30%) und Pinot Meunier (20%) gedeihen die Trauben auf dem Terroir Cumariot. Dem Cumières Brut Nature wird nach dem Degorgieren, wie der Name schon verrät, keine Dosage zugefügt. Die Cuvée entstammt hauptsächlich aus dem Jahrgang 2012, enthält zudem Vins de Réserve vom Pinot Noir aus den Jahrgängen 2010 und 2011. Besser als Gerhard Eichelmann vermag man die Weine von Vincent Laval kaum zu beschreiben: "Hervorragendes Weingut, hervorragender Champagner. Vincent Lavals Champagner haben in den letzten Jahren enorm an Präzision und Nachhaltigkeit gewonnen. Früher oft ein wenig rustikal, sind sie inzwischen herrlich kraftvoll und präzise, puristisch und nachhaltig, sie gehören zu den faszinierendsten Weine, die die Champagne heute zu bieten hat: Grosser Stoff, ein Muss für alle, die nicht die Bläschen suchen, sondern die Champagne, das Terroir."
Art. Nr. 20955
Verfügbare Menge 97
Anzahl
Preis/Fl.
CHF  30.00 exkl. 7.7% MwSt
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Wertungen
90
Wine Advocate
Antonio Galloni
The NV Brut Nature Premier Cru Cumieres … is relatively round, soft and voluptuous, in keeping with the personality of the year. At the same time, there is more than enough underlying minerality to give the wine its cut and focus. Juicy peaches, pears, flowers and sweet spices are layered into the delineated, pointed finish. This is a fabulous effort from Vincent Laval.

90
Vinous
Antonio Galloni
The NV Cumières Premier Cru, Laval's entry-level wine, is tense, pulsating and energetic on the palate, which is to say it captures all the signatures of the house style. White orchard fruits and flowers open up first, followed by chalky, mineral notes that propel the finish. The style is dry and bracing, partly because of the no-dosage style, yet all the elements are very nicely balanced throughout. This release is based on the 2012 vintage, with the addition of 30% reserve wines (Pinot Noir only). Disgorged January 19, 2015.